ホタテ北海道 名物-北海道 みちのく一人旅～北の国からのロケ地めぐってます～
北海道 名物といえばコレ！<br />
ホタテに関する質問
ホタテと大根のサラダ
その名の通り「ホタテと大根のサラダ」を自分の家で作ってみたいのですが、居酒屋さんの「村さ来」で食べたホタテと大根のサラダを作ってみたいのです〜(T_T)どなたかこのお味をご存知の方教えていただけませんか?
ホタテに含まれるタウリン
ホタテにはすごい量のタウリンが含まれていると聞きました。で、食べたいと思うのですが、貝柱以外は苦手なんです。。ホタテのどこにタウリンが含まれているのでしょうか?貝柱ですか?生殖器(臓器みたいなところ)です
安岡力也さんのホタテのロックンロールについて。
こんにちは。えーと、安岡力也さんのホタテのロックンロールについての質問です。一つは、ホタテのロックンロールの歌詞を教えてほしいのです。出来れば一部だけでなく全部教えて欲しいです。それと、その曲のMIDIなど、インターネット上で聴けるサイトなどご存
ホタテから真珠!?
先日ホタテ料理を食べていた所、小さな丸い粒が10個くらい出てきました。洗ってよく観察した所、石などではないようです。真珠にしても小さいので違うと思うのですが、真珠のような光沢のあるものもあるし、同じ
ホタテの画像
ホタテに関する質問
生のホタテ貝の調理方法教えて下さい。
生のホタテ貝の調理方法教えて下さい。つい先日、友人から生の取れたてホタテ貝（貝のままです）を大量に頂いたのですが、（一人暮らしで料理をあまりしない為）どう調理すればいいのかわからず冷凍庫に入れてしまいました…。ガス台に網を乗っけて、その上で炙るだけで食べれるようになるのでしょうか！？f^_^;最近ノロウィルスとかの問題もあるので、できるだけ安全かつ美味しく食べれる方法がありましたら、ぜひご教授の程よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
ホタテ貝のウロ（黒い所）は食べますか？それとも捨てますか？
ホタテ貝のウロ（黒い所）は食べますか？それとも捨てますか？生の殻付きホタテ貝を沢山頂きました。友人を招いてバーベキューをして食べたのですが、ウロを食べる人、食べない人に分かれました。私が母から聞いていたことは「3月から10月の間のホタテのウロは食べては駄目だけど、それ以外の月の物は加熱すれば食べても良い」ということでした。皆様は「食べる派」「食べない派」どちらでしょう？加熱した場合です。
ホタテの調理について教えてください。今までほたてを買ったら気にせずにそのまま....
ホタテの調理について教えてください。今までほたてを買ったら気にせずにそのまま料理に使っていましたが、ホタテのまわりにぐるっとついている黒くて細長い、（金魚のフンのような）ホタテのフン？のようなものは取らずにそのまま料理して食べてもいいのですか？これはやはりフンですか？取った方がいいんでしょか？細かいホタテで、たくさんの量がある時取るのがたいへんだと思うんですけど皆さんどうされてますか？気がついてから、なんだか食べる時気になってしまいます。
ホタテのおいしいメニューを教えてください。
ホタテのおいしいメニューを教えてください。ホタテをおいしく食べるのにはどんなメニューがいいですかねぇ？特に北海道はたくさん獲れるからかもしれませんが、ホタテの消費量が全国で１位だそうです。どんな風に食べているのでしょう。
鍋用のホタテの調理法
鍋用のホタテの調理法鍋用のホタテが余ってるんですが、何かいい調理法ないですか？簡単なのがいいのですが、よろしくお願いいたします。。。。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
ホタテ関連エントリー
... 2 【作り方】 １．海老は皮を剥き背に深めに包丁を入れて背綿を 取り出します ２．ホタテは格子の切り込みを少し深めに入れます 海老もホタテも軽く塩、胡椒をし薄く小麦粉を付けます ３．インゲンは筋を取り半分に切り椎茸は縦半分に ...
... （ソースレシピ） 「ホタテと海老のブレトンヌ風」 ブレトンヌとは、フランス・ブルターニュ地方の料理のこと。 ... 所に伺ってみてくださいね♪↓ 【２人分】 ・ホタテ貝柱 ４個 →さっと塩ゆでして３等分にカット。 ...
... 余ったホタテはバター醤油で夫のもう一品になりました＾＾ ＜今夜の晩ご飯の献立＞ ●ホタテとかぶのホワイトシチュー ●白菜とカニカマの塩昆布サラダ ●ポテトサラダ ●ホタテのバター醤油焼き（夫用） ●カレイの蒸し焼き（息子用） ●白ご飯 ●ラフランス ...
北海道に住む同級生から、突然の宅配便。 箱を空けてびっくり！ でっかいホタテの詰め合わせ。 自分で料理したことはありません。 (^_^;) 新鮮さに目がくらむ。 ... このホタテたちは、思いっきりあらがいます。 刺身に決定！ 慣れない手つきでさばいて ...
... １つめは、 生地に貝柱入りのホタテエキスを練り込む ことで、ホタテの旨味をぎゅぅ～っと閉じ込めました。 ２つめは、 ホタテと醤油とバターの香りにこだわりました。 濃厚な旨みを楽しめる冬だけの贅沢なおつまみが出来上がりましたよ。 ...